Integruota komercinė indukcinė viryklė, vienas degiklis su atskiru valdymo bloku AM-BCD101
Produkto pranašumas
Patobulintos saugos funkcijos:Indukcinis virimo procesas pašalina atvirą liepsną, todėl sumažėja nelaimingų atsitikimų ir žalos rizika.Be to, indukcinės kaitlentės turi automatinį išsijungimo mechanizmą, užtikrinantį, kad nebus švaistoma energija ir sumažinama perkaitimo galimybė.Indukcinėse kaitlentėse nėra atvirų kaitinimo elementų, o paviršius yra vėsus liesti, todėl jūsų darbuotojai gali saugiai gaminti maistą, o jums – ramybė.
Tikslus temperatūros valdymas:Viena iš išskirtinių komercinių indukcinių kaitlenčių savybių yra tiksli temperatūros valdymo galimybė.Sensing technologija akimirksniu ir tiksliai sureguliuoja šilumos išeigą, leisdama virėjams išlaikyti optimalias gaminimo sąlygas.Nesvarbu, ar reikia virti lėtai, ar skrudinti, galimybė tiksliai kontroliuoti temperatūrą užtikrina pastovius ir idealius rezultatus, užtikrinant aukščiausios kokybės patiekalus jūsų vertinamiems klientams.
Specifikacija
Modelio Nr. | AM-BCD101 |
Valdymo režimas | Atskiras valdymo blokas |
Nominali galia ir įtampa | 3500 W, 220–240 V, 50 Hz / 60 Hz |
Ekranas | LED |
Keraminis stiklas | Juodas mikro cistalinis stiklas |
Šildymo gyvatukas | Vario ritė |
Šildymo valdymas | Pusiau tilto technologija |
Aušintuvas | 4 vnt |
Degiklio forma | Plokščias degiklis |
Laikmačio diapazonas | 0-180 min |
Temperatūros diapazonas | 60℃–240 ℃ (140–460 °F) |
Pan jutiklis | Taip |
Apsauga nuo perkaitimo / per didelės įtampos | Taip |
Apsauga nuo pertekliaus | Taip |
Apsauginis užraktas | Taip |
Stiklo dydis | 300*300mm |
Produkto dydis | 360 * 340 * 120 mm |
Sertifikavimas | CE-LVD/ EMC/ERP, REACH, RoHS, ETL, CB |
Taikymas
Šis kompaktiškas, lengvas prietaisas yra idealus pasirinkimas maisto ruošimo demonstravimui arba mėginių ėmimui namuose.Naudokite jį su indukcijai paruoštu wok keptuvėje, kad klientams sukurtumėte skanų kepinį, o kartu galėsite stebėti gaminimo procesą!Puikiai tinka nedideliam naudojimui kepimo stotyse, maitinimo įstaigose ar visur, kur reikia papildomo degiklio.
DUK
1. Kaip aplinkos temperatūra veikia šį indukcijos diapazoną?
Venkite indukcinės viryklės montuoti ten, kur kiti prietaisai turi tiesioginį vėdinimą.Kad būtų užtikrintas tinkamas valdiklių veikimas, visuose modeliuose reikalinga tinkama įsiurbimo ir ištraukiamoji ventiliacija be jokių apribojimų.Be to, reikia atkreipti dėmesį, kad maksimali įsiurbiamo oro temperatūra neturi viršyti 43C (110F).Šis temperatūros matavimas atliekamas aplinkos ore, kai veikia visi virtuvės prietaisai.
2. Kokie tarpai reikalingi šiam indukcijos diapazonui?
Stalviršių modeliams itin svarbu palikti bent 3 colių (7,6 cm) laisvos vietos nugaroje ir pakankamai vietos po indukcine virykle, lygia jos pėdų aukščiui.Kai kurie įrenginiai orą priima iš apačios, todėl svarbu nestatyti jų ant minkšto paviršiaus, kuris galėtų užblokuoti oro srautą į įrenginio apačią.
3. Ar šis indukcinis diapazonas gali atlaikyti bet kokią keptuvės talpą?
Nors dauguma indukcinių viryklių neturi specifinio svorio ar puodo talpos, svarbu perskaityti vadovą.Norint užtikrinti, kad jūsų kaitlentė veiktų tinkamai ir nepažeista, labai svarbu naudoti keptuvę, kurios dugno skersmuo būtų ne didesnis nei degiklio skersmuo.Didesnių keptuvių ar puodų (pvz., puodų) naudojimas gali sumažinti šio diapazono efektyvumą ir turėti įtakos jūsų maisto kokybei.Taip pat turėtumėte žinoti, kad naudojant keptuvę su išlenktu ar nelygiu dugnu, labai nešvariu dugnu arba įskilusiu ar įtrūkusiu dugnu, gali pasirodyti klaidos kodas.